Bulgurowy deser z truskawkami Bulgur dessert with strawberries

     Troszeczkę się zaniedbałam z pisaniem, ale wiecie - słońce, wiosna i człowiek najchętniej chwyta się obowiązków wymagających świeżego powietrza :-)
Obiecuję, że będę częściej się pojawiać.
     Znacie już kaszę bulgur? Ja od naszego pierwszego spotkania na talerzu bardzo ją polubiłam. Łatwa w przygotowaniu, lekka, zdrowa, idealna do moich warzywnych sosów i gulaszów. Poza tym jest bardzo uniwersalna!
 
Dziś mam przepis na kaszę bulgur w nowej odsłonie - w formie prostego, pysznego deseru. Jeśli zostanie Wam kasza z obiadu, warto "przerobić" ją na wartościowe zwieńczenie posiłku lub słodką przekąskę.

 
To co? Robimy "serek" z bulguru?

Bulgurowy deser z truskawkami

Składniki:

1 szklanka ugotowanej kaszy bulgur

4 łyżki jogurtu greckiego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

skórka i sok z pomarańczy

miód do smaku

2 szklanki truskawek

1 łyżka cukru waniliowego

owoce do dekoracji

Bulgur zmiksować z jogurtem, ekstraktem, skórką pomarańczową i sokiem, dosłodzić do smaku miodem, przełożyć do pucharków. Truskawki zmiksować z cukrem waniliowym, polać bulgurową masę, udekorować owocami. Schłodzić przed podaniem.

 

Miłej niedzieli!